Num vale situado no meio de pequenas serranias, entre vinhedas e terras de semeadura, na conhecida região saloia, foi criado por José Luis Gonçalves e sua mulher leopoldina, em 1991, um pequeno restaurante, que por se situar num extremo do concelho de Arruda dos Vinhos foi baptizado com o nome de "Cantinho d'Arruda".

Na época, devido ao isolamento do povoado onde se situa, destinou-se essencialmente a servir a população local.

Mas, porque a qualidade dos produtos que apresentava bem como o sabor da sua confecção sendo conhecido por outras paragens tornando-se cada vez mais procurado.

Atualmente este é famoso pelos seus produtos de qualidade e pelos seus fantásticos grelhados. Com capacidade para receber mais de uma centena de clientes é o local ideal para receber grupos de amigos e famílias.